Cocinar Ipa me hizo entender la ipa.
Lleva 4 lúpulos en vez de tres como todas las Ale
Su historia la sabemos. Llevar cerveza desde inglaterra a la india sin que se contamine... por eso el cuarto lúpulo.
Su sabor... el amargor sabroso.
Debe ser el lúpulo.
Por eso Indian Pale Ale.
(Hoy tuve el manso debate sobre Marx y el materialismo, y Weber y lo que es necesario... Y otros idiotas haciendo ensayos del festival de viña del mar... la relación entre la farándula y las comunicaciones... citando a Canclini po wn! lo peor... bueno, me siento satisfecho de mis cosas, y que fortuna no haber aportado a esos seres que no son y serán nunca nada.)
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